Odling av chili - Guide

Steg 1: Välj frö

Börja med att välja chili efter din egen smak och vad du tänker använda chilin till. Tycker du att Jalapeno är starkt eller är du en rutinerad chiligalning?
Det kan också vara bra att välja sorter som trivs inomhus och som har kortare växtsäsong, om du inte har tillgång till växthus eller något soligt och skyddat läge utomhus.
Populära sorter att börja med kan vara Jalapeno, Habanero, Cayenne, Tabasco, Pimientos de Padron m.fl.

Steg 2: Förberedelse av odling

Chili bör förodlas inomhus, vanligtvis mellan januari och april, beroende på vilken sort du väljer och när/om du planerar att plantera dem utomhus.

Du behöver följande material:

• Fröer av din valda chilisort
• Såjord, gärna lätt och luftig
• Såkrukor eller såbrätten med dräneringshål
• Plastfolie eller ett minidrivhus för att skapa ett varmt och fuktigt mikroklimat
• Något att vattna med, gärna som ger en fin dusch (fröna kommer ligga ganska ytligt)

Steg 3: Sådd

1. Fyll såkrukorna med såjord, och tryck försiktigt till så att jorden blir jämn, men inte hård.
2. Gör små gropar i jorden, 0,5 - 1 cm djupt, med jämna mellanrum.
3. Placera ett frö i varje grop och täck lätt med jord.
4. Vattna försiktigt med en sprayflaska eller en vattenkanna med fin dusch.
   Jorden ska vara fuktig, men inte helt blöt. Torkar jorden ut dör fröet.

Steg 4: Skapa bra växtförhållande

Placera sådden på en varm och ljus plats, där temperaturen ligger mellan 24-28 grader (ej över 30).
Själv brukar jag ha långsmala drivhus som passar perfekt på alla mina element.
Det viktiga är att sådden håller värmen och fukten.
Om du inte har minidrivhus går det bra att täcka över krukorna med plastfolie för att behålla fuktigheten och göra ventilationshål i plasten, eller se till att ventilera dem dagligen för att förhindra mögel.

Steg 5: Groning

Chilifrön kan börja gro efter ca 7 dagar,  men kan kan också ta flera veckor på sig innan något händer, beroende på sort, temperatur m.m.
Se till att hela tiden hålla jorden fuktig under denna period.
När fröna har grott och små plantor börjar titta upp kan de stå utan drivhusmiljö. Vid denna tidpunkt kommer du att se de första bladparen, som är små, ovala och ljusgröna. De första bladen som dyker upp kallas för hjärtblad.

Steg 6: Vård av plantorna

• Ljus: Chili behöver mycket ljus för att växa. Placera dem i ett fönster som får mycket sol, eller använd växtbelysning om det behövs.
  
  
• Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att övervattna.
  
  
• Temperatur: Efter groningen är det bra om plantorna får stå lite svalare  ca 20-22 grader.

Steg 7: Omplantering

När plantorna fått 2-3 par karaktärsblad (de riktiga bladen)  är det dags att omplantera dem i större krukor, ca 8-10 cm i diameter kan vara lagom storlek till första omplanteringen. 

Fyll de nya krukorna med tomat/chili-jord eller rosjord och var försiktig så att du inte skadar rötterna när du flyttar plantorna, och plantera dem djupare än innan (ända ner till första bladparet) . 
(Vid omplantering kan man även blanda i ca 10% jordförbättring t.ex. Vermeculite om man vill, men det är absolut inget måste.)
Det kan även vara dags att gödsla dem första gången, t.ex. med någon lämplig flytande chilinäring.

Skola sedan om plantan i omgångar till större krukor (1 liters, 3 liters, 5 liters o.s.v.) när plantans rötter börjar synas genom krukans dräneringshål i botten.

Lämplig slutstorlek kan vara 5-10 liter, men även 20 liter. Ju större kruka desto mer chili.

Steg 8: Utplantering

När risken för frost är över (vanligtvis i slutet av maj) kan du börja vänja dina chiliplantor för utomhusmiljön.
Ställ plantorna utomhus i några få timmar varje dag och låt dem få lite sol, öka gradvis tiden under en vecka.
Efter detta, (när nattemperaturen ligger över 10 grader där du tänker ställa dem), kan du plantera ut dem soligt och skyddat.